कार्यात्मक तेल माइक्रोकैप्सूल पाउडर - अलसी का तेल माइक्रोकैप्सूल पाउडर
Jul 13, 2022
क्या हैमाइक्रोकैप्सूल पाउडर?
माइक्रोकैप्सूल पाउडर एक प्रकार की पाउडर सामग्री है जो माइक्रोकैप्सूल तकनीक का उपयोग करके और ठोस, तरल या गैस पदार्थों को लपेटने के लिए माइक्रोकैप्सूल एक्सीसिएंट्स को जोड़कर बनाई जाती है। व्यास आम तौर पर 1~500 μ मीटर होता है। दीवार की मोटाई आम तौर पर 0.5 ~ 150 μ मीटर है। यह अघुलनशील अवयवों को पानी में घुलनशील पदार्थों में बदल सकता है। यह उत्पादों की स्थिरता में सुधार कर सकता है, विभिन्न घटकों के बीच पारस्परिक हस्तक्षेप को रोक सकता है, और मानव शरीर को अवशोषित और उपयोग करना आसान बनाता है। सामान्य एम्बेडिंग तकनीक उत्पाद को उच्च सामग्री से कम सामग्री में प्रभावी ढंग से बदलना है।
विशेष रूप से, माइक्रोकैप्सूल तकनीक एक ऐसी तकनीक है जो एक ठोस कण उत्पाद बनने के लिए सूक्ष्म बहुलक फिल्म में ठोस, तरल या गैस पदार्थों को एम्बेड और सील करती है। इस तरह, लिपटे सामग्री को बाहरी वातावरण से संरक्षित किया जा सकता है, ताकि मूल रंग, स्वाद, प्रदर्शन और जैविक गतिविधि को सबसे बड़ी सीमा तक बनाए रखा जा सके और पोषक तत्वों के विनाश और नुकसान को रोका जा सके।
खाद्य उद्योग के लिए, माइक्रोएन्कैप्सुलेशन तकनीक कई प्राकृतिक स्वाद सामग्री और शारीरिक रूप से सक्रिय पदार्थों को अल्प शैल्फ जीवन के साथ खाद्य प्रणाली में एकीकृत कर सकती है और उनकी शारीरिक गतिविधि को बनाए रख सकती है। यह कई पारंपरिक तकनीकी प्रक्रियाओं को भी सरल बना सकता है, और कई तकनीकी समस्याओं को हल कर सकता है जिन्हें सामान्य तकनीकी माध्यमों से हल नहीं किया जा सकता है। एक नए युग की शुरुआत करने के लिए।
स्वास्थ्य उत्पादों के क्षेत्र में, यह न केवल पारंपरिक कैप्सूल खोल के हानिकारक घटकों से बचा जाता है, बल्कि धीमी गति से रिलीज अवशोषण और पोषक तत्वों के वाष्पीकरण से बचने के फायदे भी हैं।

बीमाइक्रोकैप्सूल पाउडर के लाभ
माइक्रोकैप्सूल पाउडर की तरह दिखते हैं, लेकिन उनकी मूल तरल, ठोस या गैसीय प्रकृति कभी नहीं बदली है। माइक्रोएन्कैप्सुलेशन प्रभावी रूप से तेल की रक्षा कर सकता है, संरक्षण की प्रक्रिया में ऑक्सीडेटिव बासी को कम कर सकता है, और तेल के उपयोग की सुविधा प्रदान कर सकता है। सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला पाउडर तेल परिचित कॉफी साथी को संदर्भित करता है, और उत्पाद का शेल्फ जीवन एक वर्ष तक पहुंच सकता है। मसाला के रूप में, बिस्कुट और ब्रेड के उत्पादन के साथ-साथ इंस्टेंट डेसर्ट, आइसक्रीम और सीज़निंग पाउडर की सामग्री में पाउडर तेल का उपयोग किया गया है। अगर इंस्टेंट नूडल्स के तेल पैकेज को पाउडर तेल में बदल दिया जाता है, तो इससे इंस्टेंट नूडल्स की पैकेजिंग और उपयोग में काफी सुविधा होगी।
माइक्रोकैप्सूल पाउडर घटक पाउडर को नग्न आंखों को दिखाई देने वाले पानी में घुलनशील प्रभाव में बदल सकता है, जिसे उत्पादों के उत्पादन में अधिक आसानी से उपयोग किया जा सकता है।
अक्सर माइक्रोएन्कैप्सुलेटेड पाउडर में बने उत्पादों में गहरे समुद्र में मछली का तेल, गेहूं के बीज का तेल - लिनोलेनिक एसिड, डीएचए, ईपीए, आदि शामिल हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि अत्यधिक असंतृप्त फैटी एसिड वाले ये तेल या पाउडर आसानी से ऑक्सीकृत और खराब हो जाते हैं, और एक विशेष मछली की गंध होती है। या अजीबोगरीब गंध, जिसे सीधे लेना मुश्किल है। आम तौर पर, माइक्रोएन्कैप्सुलेशन इसे एक ठोस पाउडर बनाता है, जो न केवल ऑक्सीकरण और गिरावट की संभावना को प्रभावी ढंग से कम कर सकता है, बल्कि गंध को भी मुखौटा कर सकता है।

Cओमोन माइक्रोएन्कैप्सुलेटेड पाउडर
वनस्पति ओमेगा-3/6/9 श्रृंखला:
अलसी के तेल का पाउडर 50 प्रतिशत,
पेरिला बीज का तेल, पाउडर
सूरजमुखी के बीज का तेल पाउडर
ईवनिंग प्रिमरोज़ तेल पाउडर
बोरेज तेल पाउडर
कुसुम के बीज का तेल पाउडर
जैतून का तेल पाउडर
उच्च ओलिक सूरजमुखी के बीज का तेल पाउडर, आदि।

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