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चाय Theanine प्रोबायोटिक चॉकलेट - खुशी, स्वादिष्टता और स्वास्थ्य का एक नया चैनल खोलना

Jan 20, 2022

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Theanine स्पष्ट विरोधी चिंता प्रभाव है. मॉडल जीव ज़ेब्राफ़िश के चिंता मॉडल प्रयोग से पता चला है कि 250 μg / mL, 500 μg / mL और 1000 μg / mL के एकाग्रता समूहों में थिएनिन का ज़ेब्राफ़िश पर कोई विषाक्त और दुष्प्रभाव नहीं था, और उनके चिंता से राहत देने वाले प्रभाव क्रमशः 12% और 15% तक पहुंच गए। और 18%। विशेष रूप से, 1000 μg / mL एकाग्रता समूह में theanine का anxiolytic प्रभाव सेलेजिलिन के बराबर था।1(1)

एल-थेनाइन मस्तिष्क की सतह पर अल्फा तरंगों की पीढ़ी को बढ़ावा दे सकता है, जिससे मानव शरीर सहज और खुश महसूस कर सकता है। मस्तिष्क के विभिन्न हिस्सों में मोनोमाइन के चयापचय पर एल-थीनिन के प्रभाव को मापते समय, यह पाया गया कि थिएनिन केंद्रीय मस्तिष्क में डोपामाइन की रिहाई को काफी बढ़ावा दे सकता है और मस्तिष्क में डोपामाइन की शारीरिक गतिविधि में सुधार कर सकता है।


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चॉकलेट प्रोबायोटिक्स के लिए एक अच्छा संरक्षक है। प्रासंगिक अध्ययनों से पता चला है कि पेट के माध्यम से चॉकलेट बेस में प्रोबायोटिक्स का अनुपात दूध के आधार की तुलना में काफी अधिक है, और लैक्टोबैसिलस हेल्वेटिकस और बिफिडोबैक्टीरियम लॉन्गम की जीवित रहने की दर क्रमशः 91% और 80% है।