उत्पाद का परिचय
काली मिर्च का तेलथोड़ा पीला-हरा वाष्पशील आवश्यक तेल लगभग बेरंग है। इसमें मसालेदार स्वाद के बिना काली मिर्च की अनूठी सुगंध और अपेक्षाकृत हल्का स्वाद है। यह पानी में अघुलनशील है, अधिकांश गैर-वाष्पशील तेलों, खनिज तेलों और प्रोपलीन ग्लाइकोल में घुलनशील है, ग्लिसरॉल में थोड़ा घुलनशील है, और भाप आसवन द्वारा प्राप्त किया जाता है।
काली मिर्च का तेल iयह पाइपरेसी परिवार के पाइपर नाइग्रम पौधे से निकाला जाता है। तेल पौधे के कच्चे लाल फल से बनाया जाता है, जबकि घरेलू उपयोग के लिए सफेद मिर्च उसी फल से बनाई जाती है, लेकिन बेरी को पूरी तरह से पकने पर तोड़ा जाता है और सुखाने से पहले बाहरी परत (पेरिकार्प) को हटा दिया जाता है।
यह गर्म और मसालेदार आवश्यक तेल शरीर और दिमाग की गर्मी बढ़ाने में मदद करता है, गले की मांसपेशियों और जोड़ों से राहत देता है, प्रतिरक्षा और पाचन तंत्र को बढ़ावा देता है, गुर्दे को उत्तेजित करता है और त्वचा को संचलन बढ़ाकर खरोंच को दूर करता है।
| प्रोडक्ट का नाम | काली मिर्च का तेल | उपयोग का हिस्सा | बीज |
| पवित्रता | सौ प्रतिशत | श्रेणी | भोजन पदवी |
| जाँचने का तरीका | एचपीएलसी यूवी | कैस | 8006-82-4 |
| पैकिंग | 25 किग्रा / बैरल | भंडारण | ठंडा, सूखा, कोई रोशनी वाली जगह नहीं |
कार्य और अनुप्रयोग
1) दर्द से राहत: काली मिर्च के आवश्यक तेल में एंटी-हीट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीस्पास्मोडिक गुण होते हैं जो मांसपेशियों की क्षति, टेंडिनिटिस, गठिया और गठिया के लक्षणों को कम कर सकते हैं।
2) पाचन में मदद करता है: पाचन तंत्र पर काली मिर्च के आवश्यक तेल के लाभ स्पष्ट हैं, यह समग्र पाचन क्रिया को बढ़ावा दे सकता है, भूख को बढ़ावा दे सकता है, पेट फूलना, कोलाइटिस और पुरानी कब्ज में सुधार कर सकता है।
3) कम कोलेस्ट्रॉल
4) परिसंचरण को बढ़ावा दें: जब बाहरी रूप से उपयोग किया जाता है, तो यह परिसंचरण और हृदय स्वास्थ्य में मदद कर सकता है।
5) शरीर को डिटॉक्सिफाई करने में मदद करता है: काली मिर्च को "बायोट्रांसफॉर्मेटिव इफेक्ट्स" दिखाया गया है जिसमें डिटॉक्सिफिकेशन और बेहतर अवशोषण और हर्बल और पारंपरिक दवाओं की जैवउपलब्धता शामिल है।
6) भूख को बढ़ावा: काली मिर्च आवश्यक तेल के साथ घ्राण उत्तेजना न्यूरोलॉजिकल विकारों वाले लोगों में निगलने में सुधार कर सकती है, शोध से पता चलता है।
7). खाद्य परिरक्षक के रूप में उपयोग किया जाता है: काली मिर्च के आवश्यक तेल में जीवाणुरोधी और एंटिफंगल गतिविधि होती है और चिकन शोरबा में स्टैफिलोकोकस ऑरियस के विकास को सफलतापूर्वक रोकता है।
खाद्य क्षेत्र:
यह उच्च गुणवत्ता वाली प्राकृतिक काली मिर्च से निकाला जाता है, जिसका स्वाद तीखा होता है और इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। खाना पकाने के मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है, यह व्यंजनों की सुगंध बढ़ा सकता है और भूख बढ़ा सकता है। यह पश्चिमी भोजन में एक अनिवार्य मसाला मसाला तेल है। इसका उपयोग सिचुआन काली मिर्च के तेल की थोड़ी मात्रा के साथ किया जाता है, और इसमें एक मजबूत सिचुआ होता हैएन-शैली मसालेदार स्वाद। सिचुआन व्यंजन पकाने के लिए यह सबसे अच्छा मसाला है; साथ ही, यह तले और पके हुए स्नैक्स के सीज़निंग और फ्लेवरिंग के लिए भी उपयुक्त है।
स्वास्थ्य क्षेत्र:
मांसपेशियों में दर्द को कम करने और ज़ोरदार व्यायाम के बाद कोमलता को प्रोत्साहित करने के लिए मालिश में उपयोग किए जाने पर यह तेल अत्यधिक फायदेमंद होता है। काली मिर्च का तेल दर्द से राहत, गठिया, ठंड लगना, फ्लू, सर्दी, परिसंचरण में वृद्धि, थकावट, मांसपेशियों में दर्द, शारीरिक और भावनात्मक शीतलता, तंत्रिका टॉनिक और बुखार।
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