बैंगनी गोभी निकालने के पाउडर का कार्य और प्रभावकारिता

बैंगनी गोभी का अर्क समृद्ध पोषण है

बैंगनी गोभी का पाउडर ब्रैसिका ओलेरासिया var.capita Linnaeus से आता है और यह गोभी का एक प्रकार है। इसका नाम इसलिए रखा गया है क्योंकि इसकी बाहरी पत्तियाँ और लीफ कोन बैंगनी लाल रंग के होते हैं। तो यह व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त है कि बैंगनी गोभी का पोषण मूल्य शीर्ष गोभी की तुलना में अधिक है। बैंगनी गोभी पोषक तत्वों से भरपूर होती है, विशेष रूप से विटामिन सी, वी और बड़ी मात्रा में विटामिन ई और बी समूह से भरपूर होती है। बैंगनी गोभी के पाउडर का उपयोग मुख्य रूप से खाद्य और पेय पदार्थ, आइसक्रीम आदि जैसे क्षेत्रों में किया जाता है। इसका उपयोग पीएच परीक्षण के क्षेत्र में भी किया जा सकता है। हम शुद्ध बैंगनी गोभी पाउडर और बैंगनी गोभी का रस पाउडर की आपूर्ति करते हैं।

बैंगनी गोभी के शुद्ध पाउडर को उच्च तापमान पर सुखाया जाता है, जिसमें गहरा रंग और अधिक स्वाद होता है, लेकिन पानी में घुलनशीलता कम होती है। बैंगनी गोभी का रस पाउडर केंद्रित बैंगनी गोभी के रस से स्प्रे सुखाने से बनाया जाता है। पाउडर अधिक नाजुक और पानी में घुलनशील है। यह आमतौर पर पेय क्षेत्र में प्रयोग किया जाता है।

हम मुख्य रूप से एंथोसायनिन से बने बैंगनी गोभी के अर्क के पाउडर की आपूर्ति करते हैं, जिसमें विरोधी भड़काऊ, एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-एजिंग प्रभाव होते हैं और इसका उपयोग भोजन और स्वास्थ्य उत्पादों के रूप में किया जा सकता है। हम पैकेजिंग और व्यक्तिगत लेबलिंग के लिए बैंगनी गोभी आहार पूरक को अनुकूलित कर सकते हैं।

बैंगनी गोभी का कार्य और प्रभावकारिता

1. बुढ़ापा विरोधी प्रभाव

बैंगनी गोभी में एंथोसायनिन भी होता है। हालांकि एंथोसायनिन मानव शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्व नहीं हैं, वे वास्तव में सबसे आम एंटीऑक्सीडेंट पदार्थों में से एक हैं और उम्र बढ़ने और संबंधित बीमारियों को रोकने में बहुत मददगार हैं। बैंगनी पत्तागोभी में प्रचुर मात्रा में विटामिन सी भी होता है, जो सबसे महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट पदार्थ है

2. रोगों की घटना को रोकना

यह जोड़ों के दर्द के लक्षणों को कम कर सकता है और जुकाम के कारण होने वाले गले के दर्द को भी रोक सकता है। इसलिए, गठिया रोगियों के लिए इन सब्जियों को बार-बार खाना सबसे अच्छा है, और सर्दी और वसंत में सर्दी के कारण होने वाली गले की सूजन को रोकने के लिए, गोभी को भी बार-बार खाया जाना चाहिए।

3. वजन कम करना और त्वचा की देखभाल

बैंगनी गोभी में आयरन होता है, जो रक्त में ऑक्सीजन की मात्रा को बढ़ा सकता है और शरीर को फैट बर्न करने में मदद करता है, जो वजन घटाने के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसमें समृद्ध सल्फर तत्व भी होते हैं, जिसका मुख्य कार्य कीड़ों को मारना और खुजली को रोकना है। खुजली और एक्जिमा जैसे विभिन्न त्वचा रोगों पर इसका कुछ चिकित्सीय प्रभाव है। इसलिए इन सब्जियों को नियमित रूप से खाना त्वचा की सेहत बनाए रखने के लिए बहुत फायदेमंद होता है।

हम लाल गोभी पाउडर, बैंगनी गोभी पाउडर और छोटे पैकिंग के बैंगनी गोभी को अनुकूलित कर सकते हैं, इसमें निजी लेबल शामिल हैं। हमारे पास उद्योग के 15 वर्षों का अनुभव है, हमारे उत्पाद आईएसओ मानकों को पूरा करते हैं, हम बैंगनी गोभी निकालने के पाउडर में बहुत विशिष्ट हैं। यदि आप हैं हमारे उत्पादों में रुचि रखते हैं, कृपया ईमेल भेजें:haozebio2014@gmail.com