क्या भिक्षु फल एक स्वास्थ्यवर्धक स्वीटनर है?
Jun 30, 2023
भिक्षु फल क्या है?
भिक्षु फल दक्षिणी चीन का मूल निवासी एक छोटा, गोल फल है। मॉन्क फ्रूट स्वीटनर मोग्रोसाइड से आता है, जो फल का सबसे मीठा हिस्सा है।
भिक्षु फल अर्क क्या है?
भिक्षु फल का अर्क एक प्राकृतिक स्वीटनर है, सक्रिय घटक मोग्रोसाइड्स/मोग्रोसाइड वी है, यह सुक्रोज से लगभग 80-260 गुना अधिक मीठा है। मोग्रोसाइड वी पाउडर पानी और इथेनॉल में आसानी से घुलनशील है।

भिक्षु फल स्वास्थ्य लाभ
मोंक फ्रूट एक्सट्रेक्ट का एक मुख्य लाभ यह है कि यह एक शून्य-कैलोरी स्वीटनर है, जो इसे उन लोगों के लिए चीनी का एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है जो अपना वजन नियंत्रित करना चाहते हैं या अपने रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करना चाहते हैं। इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है, जिसका अर्थ है कि यह रक्त शर्करा के स्तर में बढ़ोतरी का कारण नहीं बनता है।
अतिरिक्त कैलोरी के बिना मीठा स्वाद प्रदान करने के अलावा, मॉन्क फ्रूट अर्क एंटीऑक्सिडेंट का भी एक अच्छा स्रोत है, जो कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद कर सकता है। ऐसा माना जाता है कि इसमें सूजनरोधी गुण भी होते हैं, जो हृदय रोग और कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद कर सकते हैं।

मॉन्क फ्रूट का अर्क भी अपने उपयोग में बहुमुखी है, क्योंकि इसे कॉफी, चाय, स्मूदी और बेक किए गए सामान सहित विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में जोड़ा जा सकता है। यह पाउडर के रूप में या तरल बूंदों में आता है, जिससे इसे उपयोग करना आसान हो जाता है और यात्रा करने वालों के लिए सुविधाजनक हो जाता है।
हम भिक्षु फल निकालने के विनिर्देशन की आपूर्ति कर सकते हैं:
1. मॉन्क फ्रूट एक्सट्रेक्ट 98 प्रतिशत मोग्रोसाइड वी
2. मॉन्क फ्रूट एक्सट्रेक्ट 80 प्रतिशत मोग्रोसाइड्स / 25 प्रतिशत मोग्रोसाइड वी
3. मॉन्क फ्रूट एक्सट्रेक्ट 85 प्रतिशत मोग्रोसाइड्स
4. मॉन्क फ्रूट एक्सट्रेक्ट 90 प्रतिशत मोग्रोसाइड्स /30 प्रतिशत मोग्रोसाइड वी
5. मॉन्क फ्रूट एक्सट्रेक्ट 95 प्रतिशत मोग्रोसाइड्स
6. मॉन्क फ्रूट एक्सट्रैक्ट 25 प्रतिशत, 30 प्रतिशत, 40 प्रतिशत, 50 प्रतिशत मोग्रोसाइड वी
7. भिक्षु फल अर्क सांद्रित रस 60~65 ब्रिक्स, 1 प्रतिशत ~2 प्रतिशत मोग्रोसाइड वी

कुल मिलाकर, मोंक फ्रूट अर्क प्राकृतिक स्वीटनर बाजार में एक स्वागत योग्य अतिरिक्त है, जो कई संभावित स्वास्थ्य लाभों के साथ चीनी का एक स्वस्थ विकल्प पेश करता है। इसकी शून्य-कैलोरी सामग्री और बहुमुखी प्रतिभा इसे उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाती है जो स्वाद से समझौता किए बिना स्वस्थ जीवन शैली बनाए रखना चाहते हैं।
चीनी का सेवन कम करने के लिए भिक्षु फल एक अच्छा विकल्प है, लेकिन बहुत अधिक शून्य-कैलोरी मिठास का सेवन करने के बजाय, फल, सब्जियां और साबुत अनाज खाने पर ध्यान दें। इन खाद्य पदार्थों में विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्व होते हैं जिनकी आपको अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यकता होती है।
भिक्षु फल का अर्क कोई चमत्कारिक स्वास्थ्य वर्धक नहीं है, लेकिन जब आप वास्तव में कुछ मीठा चाहते हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यदि आपको मीठा खाने का शौक है, तो मोंक फल आपको बिना चीनी के मीठे खाद्य पदार्थों और पेय का आनंद लेने में मदद कर सकता है।
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