उत्पाद विवरण
उत्पाद परिचय
मैटेक अर्कपॉलीपोरेसी परिवार के सदस्य ग्रिफोला फ्रोंडोसा पौधे के फलने वाले शरीर से निकाला गया एक सक्रिय यौगिक है। इसका प्राथमिक घटक मैटेक पॉलीसेकेराइड है, जिसमें थोड़ी मात्रा में प्रोटीन के साथ-साथ ग्लूकेन, ज़ाइलोज़ और मैनोज़ जैसे विभिन्न शर्करा होते हैं। यह आम तौर पर भूरे -पीले पाउडर के रूप में दिखाई देता है। इसका उत्पादन किण्वन या अल्ट्रासोनिक कम तापमान निष्कर्षण के माध्यम से किया जाता है। आधुनिक औद्योगिक मानकों के लिए 10%-50% पॉलीसेकेराइड सामग्री की आवश्यकता होती है। इसका व्यापक रूप से भोजन, स्वास्थ्य पूरक और फार्मास्युटिकल कच्चे माल में उपयोग किया जाता है।
ग्रिफोला फ्रोंडोसा (मैटेक मशरूम, पॉलीपोर, क्लाउड मशरूम, चेस्टनट मशरूम, चेस्टनट मशरूम, थाउजेंड बुद्धा मशरूम, लोटस मशरूम, मेलन मशरूम, स्ट्रेंज फ्रूट मशरूम और लीफ स्ट्रेंज फ्रूट मशरूम के रूप में भी जाना जाता है) उत्तरी अमेरिका और पूर्वोत्तर जापान के मूल निवासी खाद्य मशरूम का एक प्रकार है। इसका शीर्ष एक नालीदार आकार जैसा दिखता है, जिसमें टोपी का अभाव है। यह अक्सर ओक के पेड़ों के आधार पर गुच्छों में उगता है, जो फड़फड़ाती तितलियों के झुंड जैसा दिखता है। मैटेक मशरूम का वजन 20 किलोग्राम तक हो सकता है, जिससे उन्हें "मशरूम का राजा" उपनाम मिलता है।
उत्पाद विशिष्टता
| प्रोडक्ट का नाम | मैटेक पाउडर |
| उपस्थिति | मैटेक अर्क |
| नमूना | उपलब्ध |
| शेल्फ जीवन | 24 माह |
| भंडारण |
कसकर बंद कंटेनर या सिलेंडर में ठंडे, सूखे, अंधेरे स्थान पर रखें। |
उत्पाद और अनुप्रयोग संदर्भ
उत्पाद रूप: मैटेक मशरूम विभिन्न रूपों में उपलब्ध हैं।
ताजा या सूखे मैटेक मशरूम: इन्हें स्वादिष्ट स्वाद के लिए रोजमर्रा के खाना पकाने में इस्तेमाल किया जा सकता है, जैसे सूप और फ्राइज़।
अर्क उत्पाद: बाजार में आम तौर पर मैटेक मशरूम अर्क पाउडर, कैप्सूल और ड्रॉप्स उपलब्ध हैं। कई स्वास्थ्य अनुपूरकों में मैटेक मशरूम अर्क भी शामिल होता है।
प्रसंस्कृत उत्पाद: तत्काल मशरूम सूप जैसे सुविधाजनक उत्पाद भी हैं।
कार्य और अनुप्रयोग
| आवेदन क्षेत्र | उदाहरण उत्पाद | मुख्य संपत्तियों का उपयोग किया गया |
|---|---|---|
| पेय पदार्थ और भोजन प्रतिस्थापन | पोषण संबंधी पेस्ट, भोजन प्रतिस्थापन पाउडर, मल्टीग्रेन पाउडर | व्यापक पोषण, सुविधा (तत्काल) |
| बेकरी एवं पेस्ट्री | ब्रेड, बिस्कुट/कुकीज़, केक, नूडल्स | प्राकृतिक रंग, पोषक तत्व, स्वाद |
| डेयरी एवं पेय पदार्थ | दही, आइसक्रीम, स्मूदी | प्राकृतिक रंग, पोषण संवर्धन, बनावट |
ओईएम सेवा
हम ग्राहकों के लिए छोटे बैग पैकेज कर सकते हैं, जैसे 100 ग्राम, 250 ग्राम, 500 ग्राम बैग, एल्यूमीनियम फ़ॉइल बैग या पेपर बैग, या डिब्बे, और लेबल और बोतलों को अनुकूलित कर सकते हैं। हम कैप्सूल को कस्टमाइज़ भी कर सकते हैं। ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार, एक कैप्सूल आम तौर पर 300-500mg होता है, और प्रत्येक बोतल 60/90/120 कैप्सूल होती है। ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित फ़ॉर्मूले भी प्रदान किए जा सकते हैं।
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