बैंगनी रतालू पाउडर कार्बनिक यूबीई पाउडर

उत्पाद विवरण

उत्पाद परिचय

बैंगनी रतालू उबे पाउडर, जिसे "पर्पल जिनसेंग" भी कहा जाता है, डायोस्कोरिया परिवार का एक पौधा है। यह अपनी बड़ी कंदयुक्त जड़ों के कारण खाने योग्य है। इसका स्वरूप गाढ़ा और लंबा है, गूदा बैंगनी {{2}लाल है, स्वाद अच्छा है और यह स्टार्च, पॉलीसेकेराइड, प्रोटीन, सैपोनिन, विटामिन और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर है। बैंगनी रतालू में एंथोसायनिन और डायोसजेनिन होते हैं।

उत्पाद विशिष्टता

बैंगनी रतालू पाउडर के मुख्य उपयोगों में शामिल हैं:

प्रत्यक्ष उपभोग: पौष्टिक भोजन के प्रतिस्थापन या भोजन के पूरक के रूप में, इसे आमतौर पर गर्म पानी के साथ मिलाया जाता है और इसे शहद, दूध या अन्य सामग्री के साथ पूरक किया जा सकता है।

खाद्य प्रसंस्करण: इसका उपयोग ब्रेड, नूडल्स और पेस्ट्री जैसे खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक रंगद्रव्य और पोषण बढ़ाने वाले के रूप में किया जा सकता है।

स्वास्थ्य खाद्य और फार्मास्युटिकल अनुप्रयोग: इसके सक्रिय अवयवों का उपयोग स्वास्थ्य लाभ वाले उत्पाद विकसित करने के लिए किया जा सकता है।

पूर्व-उपचार:कच्चे रतालू को साफ किया जाता है, छीला जाता है और सतह को कीटाणुरहित किया जाता है।

टुकड़ा करना/दाना बनाना:सुखाने के लिए सतह क्षेत्र को बढ़ाने के लिए तैयार रतालू को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है।

प्रक्रिया पथ चयन:वांछित अंतिम उत्पाद प्रकार के आधार पर प्रक्रिया दो मुख्य पथों में विभाजित हो जाती है।

पथ 1 - शुद्ध पाउडर प्रक्रिया:देशी पोषक तत्वों को बनाए रखने के लिए भौतिक पीसने पर ध्यान केंद्रित करता है।

सुखाना:पीसने के लिए नमी की मात्रा को 1%-9% तक कम कर देता है, अक्सर ऐसे तरीकों का उपयोग करता है जो गर्मी-संवेदनशील यौगिकों को संरक्षित करते हैं।

पीसना:चूर्णित करके बारीक पाउडर बना लें (100 जाली से अधिक, यहां तक ​​कि अति सूक्ष्म 200 जाली भी)।

स्टरलाइज़िंग और पैकेजिंग:सुरक्षा और दीर्घायु सुनिश्चित करने के लिए पाउडर को निष्फल और पैक किया जाता है।

अंतिम उत्पाद: शुद्ध बैंगनी रतालू पाउडर, जो डायोसजेनिन और म्यूसिलेज जैसे अधिकांश मूल पोषक तत्वों को बरकरार रखता है।

पथ 2 - त्वरित पाउडर प्रक्रिया:एक महत्वपूर्ण शामिल हैखाना पकाना/जिलेटिनीकरणकदम।

निःशुल्क स्टार्च निकालें:बनावट में सुधार करने के लिए सतह के स्टार्च को धो देता है।

एंजाइम निष्क्रियता:भूरापन और क्षरण पैदा करने वाले एंजाइमों को निष्क्रिय करने के लिए भाप या गर्म पानी का उपयोग करता है।

भाप में पकाना/खाना पकाना:स्टार्च को जिलेटिनाइज़ करता है, जिससे यह पचने योग्य हो जाता है और उत्पाद तुरंत तैयार हो जाता है।

मैश करना:आगे सुखाने के लिए एक पेस्ट बनाता है।

ड्रम सुखाना:सुखाने की एक विशिष्ट विधि जो पेस्ट को जल्दी से सुखाने के लिए गर्म रोलर्स का उपयोग करके गुच्छे बनाती है, जो गर्मी के प्रति संवेदनशील सामग्री के लिए उपयुक्त है।

पीसना:सूखे गुच्छे को पीसकर पाउडर बना लिया जाता है।

अंतिम उत्पाद: तत्काल बैंगनी रतालू पाउडर, जो सुविधाजनक है और इसे गर्म पानी से दोबारा बनाया जा सकता है।

कार्य और अनुप्रयोग

ओईएम सेवा

हम ग्राहकों के लिए छोटे बैग पैकेज कर सकते हैं, जैसे 100 ग्राम, 250 ग्राम, 500 ग्राम बैग, एल्यूमीनियम फ़ॉइल बैग या पेपर बैग, या डिब्बे, और लेबल और बोतलों को अनुकूलित कर सकते हैं। हम कैप्सूल को कस्टमाइज़ भी कर सकते हैं। ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार, एक कैप्सूल आम तौर पर 300-500mg होता है, और प्रत्येक बोतल 60/90/120 कैप्सूल होती है। ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित फ़ॉर्मूले भी प्रदान किए जा सकते हैं।

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